Витамин E

Жирорастворимый витамин-антиоксидант, защищающий клеточные мембраны от окисления.

Норма взрослым

15 мг ток. экв./сутки

Верхний предел

300 мг ток. экв./сутки

Форма

альфа-токоферол

EFSA пересматривает это значение — величина может измениться.

Источники: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021), SCF, 2003

Функция

Витамин E объединяет группу токоферолов и токотриенолов; наиболее активен альфа-токоферол. Он защищает полиненасыщенные жирные кислоты в клеточных мембранах от окислительного повреждения и участвует в поддержании работы иммунной системы и нервной ткани.

Источники в пище

Основные источники — растительные масла (подсолнечное, из зародышей пшеницы), орехи и семена, авокадо, зелёные листовые овощи.

Признаки дефицита

Дефицит встречается редко и чаще связан с нарушением всасывания жиров. Возможны мышечная слабость, нарушение чувствительности; тяжёлый длительный дефицит может повреждать нервы и сетчатку.

Отказ от ответственности

Материал носит исключительно информационный и справочный характер. Он не является медицинским заключением, диагнозом, назначением или клинической рекомендацией и не заменяет очную консультацию врача. Информация не может служить основанием для самостоятельной постановки диагноза, подбора дозировки или изменения уже назначенного лечения. Приведённые нормы и дозировки — общие ориентиры, а не индивидуальное назначение: переносимость, сопутствующие заболевания и совместимость с другими препаратами оценивает только врач. Любые решения, связанные с приёмом витаминов, минералов и добавок, принимаются самостоятельно и под собственную ответственность.